黄鳍金枪鱼是常见的一种金枪鱼,别称黄鳍鲔、黄肌金枪、黄旗串等,广泛分布于太平洋、印度洋、大西洋温暖洋区,我国南海和东海均有分布,具有极高的经济价值,下面来看一看黄鳍金枪鱼为什么便宜吧!
一、鱼种定义
黄鳍金枪鱼是著名的经济鱼种,别称黄鳍鲔、黄肌金枪、黄旗串等,在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、鲭科、金枪鱼属大型海洋鱼类,广泛分布于热带、亚热带及温带洋区,具有极高的经济价值,全世界年产量一直维持在100万吨左右,在金枪鱼类的产量中仅次于鲣鱼。
二、价格论述
黄鳍金枪鱼的价格一般在15~20元一斤,具体价格因市场、规格等不同而不同,与其他金枪鱼相比黄鳍金枪鱼绝对算得上便宜了,原因主要有二,其一是黄鳍金枪鱼产量非常高,世界年产量在100万吨左右,在所有金枪鱼中仅次于鲣鱼;其二是黄鳍金枪鱼的肉质不如其他金枪鱼,尤其是缺少令人垂涎的脂肪。
三、营养价值
1、增强体质:黄鳍金枪鱼能增强体质,得益于黄鳍金枪鱼富含蛋白质,蛋白质在人体内可分解成氨基酸,而氨基酸又是合成抗体的基础。
2、健脑益智:黄鳍金枪鱼能健脑益智,得益于黄鳍金枪鱼富含DHA,DHA是大脑所需的营养物质之一,对提高记忆力和思考能力十分重要。
3、美容养颜:黄鳍金枪鱼能美容养颜,得益于黄鳍金枪鱼富含的维生素、饱和脂肪酸、卵磷脂等物质能使皮肤变得光滑、细嫩、有弹性。
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