怀头鲶是什么鱼？

怀头鲶是鲶科、鲶属大型淡水鱼类，别称苏氏鲶、六须鲶、怀头鱼等，原产于中国，广泛分布于黑龙江及松花江、乌苏里江等支流，辽河下游也有分布，肉质细嫩，味道鲜美，具有极高的经济价值，下面来看一看怀头鲶是什么鱼吧！

一、鱼种概述

怀头鲶是重要的经济鱼种，拉丁学名Silurus soldatovi，别称苏氏鲶、六须鲶、怀头鱼等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲶形目、鲶科、鲶属大型淡水鱼类，肉质细嫩，味道鲜美，具有极高的经济价值。

二、形态特征

怀头鲶是大型淡水鱼类，最大体长可达4米，最大体重可达120千克；体延长，前部纵扁，中部圆筒形，后部侧扁；头宽，纵扁；吻长，圆钝；口大，次上位，弧形；眼小，侧上位；须3对，发达；体光滑无鳞，具黏液；背鳍小，无硬棘；胸鳍硬棘较弱，前后缘光滑；臀鳍长，与尾鳍相连；尾鳍内凹，上叶略长；背部褐灰色，体侧具不规则暗纹，腹部灰白色，各鳍色暗。

三、分布范围

怀头鲶原产于中国，广泛分布于黑龙江及松花江、乌苏里江等支流，辽河下游也有分布。

四、生活习性

1、环境：怀头鲶是底栖鱼类，喜栖息于宽阔的江河、湖泊及大型水库中，夜行性，白天伏于水生植物或岩石下面，夜间游到浅水区觅食，视觉功能明显退化，全凭嗅觉和触须猎食。

2、食性：怀头鲶是肉食鱼类，主要以小型鱼类、甲壳类、水生昆虫等为食，也捕食青蛙和在水草上栖落的蜻蜓、蚂蚱、蝴蝶等昆虫，有时甚至会捕食在水边喝水的野鼠等小型兽类。

3、繁殖：怀头鲶是卵生鱼类，4～5龄可达性成熟，每年6月初开始繁殖，7月中旬繁殖结束，卵具弱黏性(不如鲤鱼卵、鲫鱼卵的黏性强)，多黏附于水草、枯枝或其他附着物上孵化。