鲫鱼为什么不是四大家鱼？

1、个体小：鲫鱼的个体普遍比较小，一般情况下野生鲫鱼几乎都在1斤以内，人工养殖的鲫鱼也基本都在3斤以内，这与草、青、鲢、鳙等“四大家鱼”动辄数十斤根本没法相提并论。

2、生长慢：鲫鱼的生长速度太缓慢，野生环境下鲫鱼长到1两大约需要1年，长到3两大约需要3年，长到1斤至少需要5年，与草、青、鲢、鳙等“四大家鱼”相比鲫鱼的养殖效益太低。

3、鱼刺多：鲫鱼的鱼刺太小且太多，食用时鱼刺稍不留神就可能卡在食道上，而“四大家鱼”最主要的作用就是供食用，因此刺小且多的鲫鱼被排除在“四大家鱼”外也就不奇怪了。

综上所述，鲫鱼是最常见的淡水鱼类，广泛分布于各地的池塘、溪流、江河、湖库等水域中，但鲫鱼并不在“四大家鱼”之列，原因主要有三，其一是鲫鱼的个体普遍较小，其二是鲫鱼的生长速度太慢，其三是鲫鱼的鱼刺小且多。