1、鱼种:翘嘴鱼是鲤科红鲌属鱼类,学名翘嘴红鲌,亦称翘嘴巴、鲌刺鱼、红鳍鲌等,因下颌急剧上翘而得名,广泛分布于黑龙江、黄河、长江、珠江等水系,海南岛和台湾岛也有分布。
2、个体:翘嘴鱼是中大型淡水鱼类,常见个体一般2~3千克,最大个体可达15千克、体长可超过1.5米,人工养殖条件下1冬龄可达0.6~1千克,2冬龄可达2~3千克,3冬龄可达4~5千克。
3、生长:翘嘴鱼是常见经济型鱼类,一般情况下苗期至体重100克期间生长较慢,100~200克生长稍快,200~300克生长较快,300~2500克生长最快,3000克以上生长速度又将逐渐降低。
综上所述,翘嘴鱼是鲤科红鲌属鱼类,学名翘嘴红鲌,亦称翘嘴巴、鲌刺鱼、红鳍鲌等,因下颌急剧上翘而得名,因下颌急剧上翘而得名,常见个体2~3千克,最大个体重可达15千克、体长可超过1.5米,目前已知最大记录是长1.6米、重18千克。
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