蜕壳是节肢动物必须经历的过程，对螃蟹而言蜕壳主要有两个方面的作用，其一是螃蟹从胚胎演变...

清蒸螃蟹既可以用冷水蒸，亦可以用热水蒸，但建议尽量用冷水蒸，具体时间取决于螃蟹大小，3两...

梭子蟹既可用冷水蒸，亦可用热水蒸，但一般建议用冷水蒸，具体时间取决于梭子蟹的大小，例如3...

螃蟹是短尾下目甲壳动物的统称，全世界约有4700种，我国约有800种，有趣的是绝大部分螃蟹都是...

大闸蟹是弓蟹科绒螯蟹属甲壳动物，学名中华绒螯蟹，亦称河蟹、毛蟹等，上市时间因产地不同而...

椰子蟹是陆寄居蟹科椰子蟹属甲壳动物，俗称八卦蟹、强盗蟹等，因主要以椰子为食而得名，更因...

青蟹是梭子蟹科青蟹属甲壳动物的统称，我国台湾、浙江、海南等地均有出产，零售价格一般70～1...

大闸蟹是中华绒螯蟹的俗称，亦称河蟹、毛蟹等，其中3两以内的大闸蟹水开后要再蒸10分钟，3～4...

大闸蟹是弓蟹科绒螯蟹属甲壳动物，学名中华绒螯蟹，亦称河蟹、毛蟹等，我国北起辽河南至珠江...

螃蟹是短尾下目甲壳动物的统称，全世界约有4700种，我国约有800种，不管什么情况都不能生吃螃...

螃蟹既可用冷水蒸，亦可用热水蒸，但一般建议用冷水蒸，具体时间取决于螃蟹大小，3两内的螃蟹...

蒸螃蟹不管是用冷水还是热水均可，其中冷水蒸的螃蟹色泽分明、外型漂亮且不容易断腿，而热水...

螃蟹是短尾次目甲壳动物的统称，自古以来就是备受人们青睐的美味食品，一般人群均可食用，但...

螃蟹全世界约有4700种，我国约有800种，常见的有中华绒螯蟹、青蟹、梭子蟹、赤甲红等，价格因...

梭子蟹是梭子蟹科梭子蟹属甲壳动物的统称，因头胸甲呈梭子形而得名，我国各沿海地区普遍都有...

螃蟹是短尾下目甲壳动物的统称，不管什么螃蟹死了都不建议食用，原因是螃蟹死后体内的细菌会...

蟹黄和蟹膏是两种不同的东西，其中蟹黄是母蟹的性腺、消化腺和未排出体外的卵细胞，蒸熟后呈...

蟹黄是母蟹的性腺、消化腺和未排出体外的卵细胞，蒸熟后呈橘黄色、橘红色或深黄色硬块状，富...

蟹膏是公螃蟹的副性腺及分泌物，通俗说法就是公螃蟹精囊的精液与器官的集合，呈青白色、半透...

阳澄湖大闸蟹是中国国家地理标志产品，特点是青背、白肚、金爪、黄毛，具体价格因规格不同而...

螃蟹是典型的雌雄异体动物，分辨螃蟹公母最有效的办法是看肚脐，其中公螃蟹的肚脐呈三角形，...

寄居蟹亦称寄居虾、白住房、干住屋等，因多寄居于螺壳、竹节、椰壳等内而得名，杂食性，从藻...

大闸蟹死了多久不能吃取决于保存温度，例如冷冻(-18℃以下)条件下大闸蟹死亡时间不超过24小时...

河蟹是中华绒螯蟹的俗称，亦常大闸蟹、毛蟹等，杂食性，蚤状幼体阶段主要以浮游植物为食，并...

大闸蟹死了能不能吃取决于保存温度，其中常温(一般温度或室温)条件下大闸蟹死亡时间超过2小时...

螃蟹死亡多久不能食用取决于保存温度，常温条件下螃蟹死亡超过2小时不能再食用，冷藏条件下螃...

大闸蟹自古就是备受青睐的美食，但因“性寒”而令很多人退避三舍，例如很多人就认为孕妇不能...

24小时之内死了的螃蟹能不能吃取决于保存温度，例如冷冻(-18℃以下)条件下24小时之内死了的螃...

螃蟹和牛奶完全可以一起吃，说两者不能一起吃缺乏理论依据证实和实验数据支撑，2018年3月15日...

螃蟹自古就是备受青睐的美食，但因“性寒”而令很多人退避三舍，例如很多人就认为孕妇不能吃...