白头鳜是什么鱼？

白头鳜是鮨科、少鳞鳜属小型淡水鱼类，学名中国少鳞鳜，别称石鳜、桂婆、猪婆鱼等，原产于中国，主要分布于云南元江水系，肉质细嫩，味道鲜美，具有一定的经济价值，下面来看一看白头鳜是什么鱼吧！

一、鱼种概述

白头鳜是名贵经济鱼种，学名中国少鳞鳜，别称石鳜、桂婆、猪婆鱼等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、鮨科、少鳞鳜属小型淡水鱼类。

二、形态特征

白头鳜是小型淡水鱼类，最大个体可达21.4厘米；体延长，侧扁，背腹浅弧形；头中大，侧扁，略尖；口上位，大而斜裂，下颌稍向前突出，上颌末端游离；两颌、犁骨和腭骨牙为绒状带；体被小圆鳞，颊部、鳃盖、后头部被鳞；背鳍鳍棘部与鳍条部相连，臀鳍后缘不超过尾鳍起点，腹鳍胸位，尾鳍近圆形；体黄褐色，满布不规则斑块，眼后具三条深色放射纹；胸、腹部色淡，鳃盖骨边缘有一深色眼状斑。

三、分布范围

白头鳜是中国特有的鱼种，主要分布于云南元江水系，珠江、钱塘江、瓯江及海南岛也有发现。

四、生活习性

1、环境：白头鳜是中下层鱼类，喜栖息于水流较缓、水质清澈、砾石底质等山涧溪流中。

2、食性：白头鳜是肉食性鱼类，性情凶猛，主要以小型鱼类、甲壳类、水生昆虫等为食。

3、繁殖：白头鳜是卵生型鱼类，产卵期春、夏季，卵具粘性，粘附在水草、树枝上孵化。