斑鳜是鮨科、鳜属小型淡水鱼类,别称花桂、黑桂、岩鳜鱼等,原产于亚洲东部,中国、朝鲜半岛、越南等地均有分布,肉质细嫩,味道鲜美,具有极高的经济价值,下面来看一看斑鳜是什么鱼吧!

一、鱼种概述
| 界 | 动物界 | 门 | 脊索动物门 | 纲 | 硬骨鱼纲 |
| 目 | 鲈形目 | 科 | 鮨科 | 属 | 鳜属 |
| 种 | 斑鳜 | 别称 | 花桂、黑桂、岩鳜鱼、钱斑鳜 | ||
斑鳜是名贵淡水经济鱼种,别称花桂、黑桂、岩鳜鱼等,在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、鮨科、鳜属小型淡水鱼类,肉质细嫩,味道鲜美,具有极高的经济价值,素有“淡水石斑”的美誉。
二、形态特征
斑鳜是小型淡水鱼类,常见个体10~30厘米;体延长,侧扁,背部圆弧形,不甚隆起;口大,端位,稍向上倾斜,下颌略突出;犬齿发达,上颌仅前端有犬齿,排列不规则;体、鳃盖均被小圆鳞;侧线完全,侧线鳞104~124;背鳍连续,胸鳍宽圆,尾鳍圆形;体棕黄色或灰黄色,腹部黄白色,头顶、背部及侧线上下均具黑斑,各鳍棘具黑色斑点,胸鳍、腹鳍淡褐色。
三、分布范围
斑鳜原产于亚洲东部,中国、朝鲜半岛、越南等地均有分布,国内除了青藏高原、台湾岛、海南岛、黑龙江、图们江等地外均有分布,尤以长江、珠江、闽江等水系最常见。
四、生活习性
1、环境:斑鳜是底栖鱼类,喜栖息于多石砾、水草的流水环境,习惯藏身在岩石缝、石砾中,适宜水温15~32℃。
2、食性:斑鳜是肉食鱼类,性情凶猛,主要以小型鱼类、水生昆虫等为食,偶尔也捕食螺类、蝌蚪、小型蛙类等。
3、繁殖:斑鳜是卵生鱼类,雄鱼1冬龄、雌鱼2冬龄性成熟,繁殖期5~7月,卵粘附在岩石、水草等遮蔽物上孵化。
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