翘嘴鳜是鮨科、鳜属中型淡水鱼类,学名鳜,别称桂鱼、桂花鱼、季花鱼等,原产于亚洲东部地区,喜栖息于水草茂盛、水质洁净的溪流、江河、湖泊、水库等水体中,下面来看一看翘嘴鳜是什么鱼吧!

一、鱼种概述
| 界 | 动物界 | 门 | 脊索动物门 | 纲 | 硬骨鱼纲 |
| 目 | 鲈形目 | 科 | 鮨科 | 属 | 鳜属 |
| 种 | 鳜 | 别称 | 桂鱼、桂花鱼、季花鱼、鳌花鱼 | ||
翘嘴鳜是重要的淡水经济鱼种,学名鳜,别称桂鱼、桂花鱼、季花鱼等,在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、鮨科、鳜属中型淡水鱼类,肉质细嫩,味道鲜美,具有极高的经济价值。
二、形态特征
翘嘴鳜是中型淡水鱼类,体长可达30~50厘米,体重可达1~2千克;体高且侧扁,背部隆起;头颇大;吻尖,能伸缩;口大,口裂略向上倾斜,上颌骨末端可伸达眼后缘,下颌明显长于上颌;体被细鳞;侧线沿背弧向上弯曲;背鳍鳍棘部和鳍条部连续,鳍棘具毒腺;尾鳍圆形;体棕黄色,腹部灰白色。
三、分布范围
翘嘴鳜原产于亚洲东部地区,广泛分布于中国、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯远东地区、越南等地,国内除了青藏高原外均有分布,尤以长江流域、珠江流域、黑龙江流域、东南诸河流域等地最常见。
四、生活习性
1、环境:翘嘴鳜是底栖性鱼类,喜栖息于水草茂盛、水质洁净的溪流、江河、湖泊、水库等水体中,常单独活动,生存水温0~36℃,摄食水温5~32℃,最适水温23~28℃。
2、食性:翘嘴鳜是肉食性鱼类,其中鱼苗阶段主要以水生昆虫及其他鱼的鱼苗为食,体长20厘米时捕食小鱼、虾类、蝌蚪、幼蛙等,体长25厘米以上时捕食鲫鱼、泥鳅等。
3、繁殖:翘嘴鳜是卵生型鱼类,雄鱼1~2龄、雌鱼2~3龄性成熟,繁殖期4~8月,雌鱼怀卵量可达50万粒,产卵时亲鱼成对在水面游动、追逐,然后在水体下层产卵、排精。
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