正宗土鲫鱼怎么认？

土鲫鱼是鲤科、鲫属小型淡水鱼类，别称野生鲫鱼、鲫壳鱼、月鲫仔等，原产于中国、朝鲜半岛等地，国内除西北高原地区外均有分布，尤以长江、珠江、淮河等水系最常见，下面来看一看正宗土鲫鱼怎么认吧！

一、鱼种概述

土鲫鱼是指在自然水体中土生土长的鲫鱼，别称野生鲫鱼、鲫壳鱼、月鲫仔等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、鲫属小型淡水鱼类，肉质细嫩，味道鲜美，具有极高的经济价值。

二、鉴别方法

1、体型：土鲫鱼体型细长，身体偏瘦，嘴唇较薄，头部圆润且小，尾巴短而粗。

2、体色：土鲫鱼背部多呈青灰色，少数呈金黄色，腹部呈白色，尾鳍颜色较浅。

3、鳞片：土鲫鱼的鳞片小而密集，质地坚硬分明，侧线完全，侧线鳞28～30枚。

4、鱼肚：土鲫鱼的鱼肚较扁，脂肪积累较少，雌鱼腹内通常有鱼籽，黑膜较多。

5、大小：土鲫鱼的生长速度非常缓慢，个体大小参差不齐，单尾重量不超过1斤。

三、生活习性

1、环境：土鲫鱼是底栖性鱼类，喜群居于水田、坑塘、溪流、江河、湖泊、水库、沼泽等水体中，最适水温22～28℃，生存水温0～38℃，只要不结冰终年都可正常摄食和生长。

2、食性：土鲫鱼是杂食性鱼类，其中动物性食物有浮游动物、水生昆虫、小型甲壳类及其他底栖无脊椎动物，植物性食物有藻类及水生植物的根、茎、叶、果实、种子、碎屑等。

3、繁殖：土鲫鱼是卵生型鱼类，1～2冬龄可达性成熟，繁殖期3～6月，产卵量可达10万粒，卵有黏性，黏附于水草、枯枝、石块等附着物上，水温15～20℃时受精卵3～7天孵化。