黄龙鳜是鮨科、鳜属中型淡水鱼类,为湖北十堰黄龙水库特有地理标志品种;体侧金黄、具黑斑,肉质鲜美,下面来看一看黄龙鳜鱼是什么鱼吧!

一、鱼种概述
| 界 | 动物界 | 门 | 脊索动物门 | 纲 | 硬骨鱼纲 |
| 目 | 鲈形目 | 科 | 鮨科 | 属 | 鳜属 |
| 种 | 黄龙鳜 | 拉丁学名 | Siniperca chuatsi(地域品系) |
黄龙鳜为鳜鱼优质地域品系,2013年4月15日,原中华人民共和国农业部正式批准对“黄龙鳜鱼”实施农产品地理标志登记保护。

二、形态特征
1、体较高、侧扁,背部显著隆起,呈尖三角形,口大、下颌突出,上下颌具细齿,前鳃盖骨后缘锯齿状。
2、体被细小圆鳞,侧线弯曲;背鳍连续,前部硬棘、后部软条,尾鳍圆形。
3、体色金黄,体侧具不规则黑褐色斑块,自吻端经眼至背鳍前具斜行褐色带,眼大呈暗黄色。
4、成鱼体长一般30~35厘米、体重500~600克,体型厚实、肉质紧实。
5、二龄个体平均长30-35厘米、重500-600克。雌性个体二冬龄性成熟,雄性一冬龄性成熟,属多次产卵类型;漂泊性卵,比水重,稍具粘性,有油球。

三、分布范围
中国特有地域品系,仅分布于湖北省十堰市张湾区黄龙水库及堵河水系,为狭域分布珍稀名贵鱼类。

四、生活习性
1、环境:底层凶猛鱼类,栖息于水质清澈、水草丰茂的水库、江河深水区,喜藏身岩缝、石隙间。
2、食性:肉食性,终生以小鱼、小虾为食,白天潜伏、夜间觅食,生长缓慢、周期长。
3、繁殖:卵生,繁殖期5~7月,于水草、砾石区产卵,卵浮性,受精卵随水漂流孵化。
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