日本海鲂是什么鱼？

日本海鲂（学名：Zeusjaponicus）是海鲂目、海鲂科、海鲂属暖温性深海经济海水鱼类，又名马头鲷、海鲈鱼、月亮鱼；体高侧扁、头大脸丑、肉质细嫩名贵，为深海优质食用鱼，下面来看一看日本海鲂是什么鱼吧！

一、鱼种概述

日本海鲂自20世纪50年代开始被大规模捕捞，在新西兰是商业拖网捕捞的主要目标之一。

二、形态特征

1、体形较大，长椭圆形，很侧扁。体长为体高1.4~2.1倍。头长而高大，很侧扁，额部至吻端斜直，由吻端至峡部及下鳃盖骨形成一三角形。体长为头长2.1~2.3倍。吻较突出。下颌突出于上颌。头长为吻长1.9~2倍。

2、眼大，侧位，很高。头长为眼径3.6~4.2倍。眼间隔窄而隆起。头长为眼间隔4~6.2倍。鼻孔大，位于眼前方。 口大而斜。上颌宽大，后方达眼中部。两颌牙呈绒毛状牙带，犁骨有牙，腭骨无牙。两颌具厚唇。

3、鳃孔宽大。鳃3(1/2)个。鳃盖膜不与峡部相连。鳃耙短粗。具假鳃。 体被细小圆鳞，微凹，似陷于皮下，排列不规则，头仅颊部具鳞。侧线明显，为一管状线，沿体背侧直达尾基，具一弯曲。沿背鳍条及臀鳍条的基部各具一行棘状骨板。体下侧胸腹部亦各具一行骨板。

4、背鳍一个，鳍棘部与鳍条部有一深凹刻，棘较细长，棘间鳍膜延长成线状，以第三鳍棘上的条最长。背鳍起点在鳃盖后上方。臀鳍起点约在背鳍第六棘下方。胸鳍位低。腹鳍起点约与胸鳍相对。尾鳍圆形。

5、体暗灰色，体侧中部侧线下方有一大于眼径的黑色椭圆斑，外绕一白环，背、臀鳍棘部鳍膜与尾鳍鳍膜淡黑色，腹鳍鳍条部黑色。体椭圆形，甚侧扁而高。背鳍棘较细长，棘间鳍膜延长成线状。沿背鳍及臀条的基部各具1行棘状骨板，体下侧沿胸腹部亦具1行棘状骨板。体侧中部侧线上方有1个大于眼径具白色环的暗色圆斑。

三、分布范围

遍及全球的分布。 东大西洋：挪威到南非，也地中海与黑海。 西太平洋：日本，韩国，澳洲与纽西兰。 也已知来自印度洋。印度洋非洲南部，北至中国、日本，南至澳大利亚。我国产于南海、东海与黄海。

四、生活习性

1、环境：暖温性深海底栖鱼类，栖息水深50-600米岩礁、砂泥底质大陆斜坡海域。

2、食性：肉食性，伏击捕食小型鱼类、甲壳类、头足类及各类底栖小型生物。

3、繁殖：卵生，繁殖期在冬末至初春，卵为浮性，成熟期约4年。