白方头鱼是鲈形目、方头鱼科、方头鱼属暖水性近海中型经济食用硬骨鱼类,别名白甘鲷、白马头鱼、方头鲷;最大体长390毫米,体重可达1470克,雄性平均体长和体重大于雌性,雌鱼体型略肥,下面来看一看白方头鱼是什么鱼吧!

一、鱼种概述
| 界 | 动物界 | 门 | 脊索动物门 | 纲 | 辐鳍鱼纲 |
| 目 | 鲈形目 | 科 | 方头鱼科 | 属 | 方头鱼属 |
| 种 | 白方头鱼 | 拉丁学名 | Branchiostegus albus |
白方头鱼头部方正厚实,前额平直隆起,鱼体侧扁延长,为西太平洋西北沿岸特有暖水底层鱼类,肉质细嫩,是近海传统优质食用海产。

二、形态特征
1、头大近方形,吻短钝,眼眶偏大,体躯侧扁修长,整体呈纺锤形。
2、体表覆中小型栉鳞,鳞片紧实不易脱落,背鳍连续无缺刻,臀鳍基底较短,尾鳍多呈截形或微凹。
3、鱼体背部淡银灰色、浅粉白色,腹部雪白,体侧无明显杂色斑纹,各鳍淡白略带微黄。
4. 常见成鱼体长30~50厘米,最大个体可长至70厘米左右。

三、分布范围
分布于日本本州岛中部、韩国釜山及中国东海、南海沿岸。

四、生活习性
1、环境:暖水性底层鱼类,栖息水深30~200米岩礁、沙泥混合底质的大陆架海域,喜好近海陡坡、礁盘周边泥砂区。
2、食性:肉食性,主食小型底栖鱼虾、端足类、多毛类蠕虫、小型甲壳动物,昼伏夜出觅食。
3、繁殖:卵生,繁殖期春夏季,体外受精,鱼卵为浮性卵,随海流漂浮孵化,幼鱼初期在浅海近岸索饵,长成后向深水迁移。
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