石夹一般是指褐毛鲿,别名为毛常、大鱼,是石首鱼科、毛鲿属的大型近海石首鱼,体态与鮸鱼相似,体型硕大,成鱼体长1米左右,体重30-50公斤,体表呈橙褐色,腹部银灰色,以鱼类为食,下面来看一看石夹是什么鱼吧!

一、鱼种概述
| 界 | 动物界 | 门 | 脊索动物门 | 纲 | 硬骨鱼纲 |
| 目 | 鲈形目 | 科 | 石首鱼科 | 属 | 毛鲿属 |
| 种 | 褐毛鲿 | 拉丁学名 | Megalonibea fusca |
鱼鳔价值很高,属于珍稀海洋鱼类。褐毛鲿20世纪70年代后因过度捕捞资源锐减,其鱼鳔因药用功效市场价格达每公斤3-5万元。1998年福建省水产研究所使用DOM与LHRH-A3混合催产激素首次实现人工繁殖,育苗成活率达25.3%。

二、形态特征
1、体态与鮸鱼相似。属石首鱼科毛鲿型分支,有重要学术研究价值。
2、成鱼体长1米左右,重30~50公斤。鳞橙褐色,腹部银灰色,性凶猛,捕食鱼类。
3、喜栖息岩礁流急海域,昼伏夜动。
4、5~7月在金塘洋面产卵。傍晚至半夜鸣叫,声如擂鼓,70年代后资源锐减,现已无渔汛。

三、分布范围
分布于东海中北部及黄海南部,中国江苏、福建、上海、台湾、浙江沿海均有分布。

四、生活习性
1、环境:栖息大陆棚近海较深水域,多在沙泥底海区活动。通常春末由南向北、冬季由北往南进行短距离洄游,栖息于岩礁急流海域且具有昼伏夜出特性。
2、食性:肉食性,捕食小鱼、虾蟹、头足类。
3、繁殖:卵生,浮性卵,繁殖季节会集群洄游。5-7月产卵期会发出擂鼓般鸣声。
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