隆背笛鲷俗称红鸡仔、红鱼仔、海豚哥、红鸡鱼,是笛鲷科、笛鲷属的热带近海经济海水鱼,背部隆起,是东南沿海重要食用鱼类,幼鱼体呈浅灰色带黑色细纹,尾基具显著黑斑;成鱼背部隆起,体色深红,尾鳍、背鳍及臀鳍末端呈红黑色,下面来看一看隆背笛鲷是什么鱼吧!

一、鱼种概述
| 界 | 动物界 | 门 | 脊索动物门 | 纲 | 硬骨鱼纲 |
| 目 | 鲈形目 | 科 | 笛鲷科 | 属 | 笛鲷属 |
| 种 | 隆背笛鲷 | 拉丁学名 | Lutjanus gibbus |
常用流刺网捕获供食用,因内脏可能蓄积海鱼毒素需谨慎处理。

二、形态特征
1、体长椭圆形而高,体背於头上方陡直,有别於本属其它之鱼种。
2、两眼间隔平坦。前鳃盖缺刻及间鳃盖结极为显著。鳃耙数23-32。
3、上下颌具细齿多列,外列齿稍扩大,上颌前端具2-4犬齿,内列齿绒毛状;下颌具一列稀疏细尖齿,後方者稍扩大;锄骨齿带三角形,其後方无突出部;腭骨亦具绒毛状齿;舌面无齿。
4、体被中大栉鳞,颊部及鳃盖具多列鳞;背鳍鳍条部及臀鳍基部具细鳞;侧线上方的鳞片斜向後背缘排列,下方的鳞片亦与体轴呈斜角。
5、背鳍软硬鳍条部间无明显深刻;臀鳍基底短而与背鳍软条部相对;背鳍硬棘X,软条14;臀鳍硬棘III,软条8;胸鳍长,末端达臀鳍起点;尾鳍叉形。
6、幼鱼体色呈浅灰色,上有许多细带,且由背鳍软条基部斜向尾柄下缘有明显的黑色斑块;尾鳍末缘为黄色。
7、成鱼体色一致为鲜红色,尾鳍、背鳍和臀鳍之末端颜色较深,呈红黑色。

三、分布范围
广泛分布於印度-西太平洋区。由红海及非洲东部至莱恩群岛和社会群岛,北至日本南部,南至澳洲海域。台湾各地海域均有产。

四、生活习性
1、环境:主要栖息於珊瑚礁区或礁沙混合区,常聚集一大群巡游於礁体间;成鱼则移向较深海域。一般栖息深度为1-150公尺以上。
2、食性:肉食,以鱼类及无脊椎动物,如甲壳类、棘皮动物、头足类或螺类为食。
3、繁殖:卵生,浮性卵,繁殖期春夏季。
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