日本鲭是什么鱼？

日本鲭是鲭科、鲭属的大洋洄游海水鱼，又名白腹鲭、鲐鱼、青辉、花飞、花巴、花鲱、花仙等，是重要的食用经济鱼类，其头顶为黑色，体侧为黄褐色，背部呈青蓝色，腹部为银白色或淡黄色，体侧上方有不规则的深蓝色斑纹，下面来看一看日本鲭是什么鱼吧！

一、鱼种概述

根据联合国粮食及农业组织的数据，2020年全球日本鲭渔获量为136万吨，按2023年欧洲水产品价格每千克2.75美元计算，年交易金额为37.4亿美元。

二、形态特征

1、体型纺锤形，稍侧扁，背缘和腹缘钝圆。尾柄短细，两侧有小隆起嵴。

2、头部较大，近圆锥形，略侧扁。眼大，上侧，脂眼睑发达。眼间隔宽平。

3、口大且倾斜，上、下颌等长，上颌骨后端达眼中部下方，两颌各一行细牙。

4、犁骨和腭骨无牙。鳃孔大，鳃盖膜分离，不与峡部相连。鳃耙细，稍短于眼径。

5、体长为体高的4.7~5.2倍，为头长的3.4~3.8倍；头长为吻长的2.9~3倍，为眼径的3.8~3.9倍，为眼间隔的3.9~4.7倍。尾柄长为尾高的1.4~1.6倍。

6、身体被细小圆鳞覆盖，胸鳍附近鳞片较大；头部除后头、颊部及鳃盖被鳞外，其余裸露。侧线完整。背鳍有两个，间距较远；第一背鳍鳍棘较弱；第二背鳍与臀鳍相对，后有五个小鳍。胸鳍短，腹鳍位于胸鳍后下方。尾鳍深分叉。

三、分布范围

广泛分布于印度-西太平洋地区，主要包括鄂霍次克海、日本海及日本列岛太平洋沿岸，延伸至朝鲜半岛、黄海和东海，还见于俄罗斯远东海区。

四、生活习性

1、环境：主要栖息在水深200米以内的中上层水体，成群洄游，会随季节移动。

2、食性：肉食，捕食浮游甲壳类、小型鱼类。

3、繁殖：卵生，浮性卵，春夏季产卵。其生殖期较长，盛期为4月至6月，产卵后分散索饵。