石鲫是什么鱼？

石鲫一般是指华鳈，是鲤科、华鳈属淡水底栖小型鱼类，体灰黑色，侧面有4条宽阔的黑色斑块；鳍黑色，边缘为白色，为我国广布原生鱼，体侧黑斑明显，下面来看一看石鲫是什么鱼吧！

一、鱼种概述

个体小，数量较多，有一定的经济价值，是一种小型的食用鱼类。华鳈可食肌肉鲜样中含有18种氨基酸和14种脂肪酸，常量和微量元素含量丰富。此外，其体色较鲜艳，有作为观赏鱼开发的潜力。

二、形态特征

1、体略高，稍侧扁，头后背部显著隆起，以背鳍起点处为最高，腹部圆，尾柄宽短，侧扁。头短小。

2、吻圆钝。口甚小，下位，马蹄形，口宽大于口长。唇简单，稍厚，下唇仅限于口角处。

3、下颌前缘具甚发达的锐利角质缘。唇后沟中断，间距较宽。须1对，位口角，极微细。

4、眼稍小，侧上位，距吻端较至鳃盖后缘为近。眼间宽，隆起。体被圆鳞，中等大，胸、腹部具鳞，鳞略细小。侧线完全，平直。

5、背鳍末根不分枝鳍条基部较硬，上段柔软分节，外缘几平截，背鳍起点距吻端与其基部后端至侧线最后一个鳞片的距离相等。胸鳍较长，末端略圆，向后伸达或超过胸鳍基至腹鳍起点间距离的2/3。

6、腹鳍短，起点位背鳍起点之稍后的下方，末端伸达肛门。肛门靠近臀鳍，约位于腹、臀鳍间的后1/3处。臀鳍较短，起点距腹鳍起点较至尾鳍基为近。尾鳍分叉浅，较宽阔，上下叶等长，末端圆钝。

7、体灰色，背部灰黑，腹部灰白。体侧具宽阔的垂直黑斑4块，各斑块的宽度与其间隔相等或稍大。各鳍灰黑色，边缘浅黄或呈白色。生殖时期黑斑块和鳍均呈深黑色，雄鱼吻部具白色珠星，雌鱼产卵管稍延长。

三、分布范围

分布于中国（贵州、河南、广西、四川、吉林、湖北、浙江、湖南、江苏、重庆、黑龙江、江西、北京、安徽、广东）、韩国、朝鲜、俄罗斯。

四、生活习性

1、环境：淡水底栖，江河、湖泊浅水区砂石底。

2、食性：杂食，藻类、水生昆虫幼虫、有机碎屑。

3、繁殖：1龄即达性成熟，绝对怀卵量为1040～5580粒，相对怀卵量为83.3～209.6粒/克；繁殖季节为4月下旬至7月中旬，繁殖高峰期在5月中下旬，卵具黏性。