鲑点石斑鱼是鮨科、石斑鱼属暖水性礁栖名贵经济石斑鱼,最大可达50厘米,体长为体高3.2倍,体长为头长2.4倍,体呈长椭圆形且侧扁,头长大于体高,体表褐色且密布红褐色斑点,下面来看一看鲑点石斑鱼是什么鱼吧!

一、鱼种概述
| 界 | 动物界 | 门 | 脊索动物门 | 纲 | 硬骨鱼纲 |
| 目 | 鲈形目 | 科 | 鮨科 | 属 | 石斑鱼属 |
| 种 | 鲑点石斑鱼 | 拉丁学名 | Epinephelus fario |
作为经济价值较高的食用鱼,已实现网箱养殖并成为主要品种,可摄食人工配合饲料。

二、形态特征
1、体长为体高3.2倍,为头长2.4倍。头长为吻长4.5倍,为眼径5倍。
2、体长椭圆形,侧扁。头长大于体高。口稍大,上颌骨末端伸达眼后缘下方。体被弱栉鳞。
3、尾鳍圆形。生活时体为褐色,全体及奇鳍布满红褐色斑点;背鳍鳍棘部末、鳍条中部基底及尾柄上各有一鞍状黑斑;背鳍边缘黄色,胸鳍红褐色,臀鳍和尾鳍暗褐色、边缘色较深。

三、分布范围
广泛分布于印度洋和太平洋的热带、亚热带海域,是驰名世界的海鲜珍品之一。

四、生活习性
1、环境:礁洞、珊瑚礁底,水深1~80米。
2、食性:捕食鱼类、虾蟹。
3、繁殖:雌性先熟,群体产卵,卵浮性。
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