棘鳞蛇鲭又名蔷薇带鰆,中文俗称油鱼、黑皮牛,是鲈形目、蛇鲭科、棘鳞蛇鲭属大洋中深层鱼类,体长80-200厘米,最大体重达63.5公斤,体表棕褐色,鳞片细小粗糙,下面来看一看棘鳞蛇鲭是什么鱼吧!

一、鱼种概述
| 界 | 动物界 | 门 | 脊索动物门 | 纲 | 硬骨鱼纲 |
| 目 | 鲈形目 | 科 | 蛇鲭科 | 属 | 棘鳞蛇鲭属 |
| 种 | 棘鳞蛇鲭 | 拉丁学名 | Ruvettus pretiosus |
部分商家将棘鳞蛇鲭伪称为鳕鱼销售,中国大陆电商平台及餐厅曾出现以13-20元/斤低价销售案例。

二、形态特征
1、体侧扁延长,体长80-200厘米,最大体重达63.5公斤。
2、体表棕褐色,鳞片细小粗糙,第二背鳍与臀鳍对称,尾鳍叉形,瞳孔可发磷光。
3、常栖息于100-800米深的大陆斜坡,游泳能力强,性凶猛,以小鱼及底栖无脊椎动物为食。

三、分布范围
分布于全世界亚热带海域,其中中国包括台湾南部、北部、东北部及西部海域。

四、生活习性
1、环境:大洋中底层鱼类,栖息深度100~800米。
2、食性:肉食性,捕食各类鱼类、头足类。
3、繁殖:产浮性卵,大洋水体发育,幼鱼在表层活动。
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