侧牙鲈是什么鱼？

侧牙鲈是鮨科、侧牙鲈属海水礁栖鱼类，体长一般400-600毫米，体红色，被深红色或蓝紫色小斑点。两颌缝合部两侧各有1个或2个犬牙；下颌每颌中部各具2个或3个犬牙，是珊瑚礁区掠食者，下面来看一看侧牙鲈是什么鱼吧！

一、鱼种概述

高经济价值鱼种，食用及观赏兼具，为钓钩渔业捕捞对象之一。肉质佳，以清蒸食之。因食物链之故，可能含有热带海鱼毒。

二、形态特征

1、体长可达81厘米，体重至12千克。体长椭圆形。头中大，头长稍大于体高。眶间区稍圆突。

2、上颌前端具2犬齿，中央具一向后倒伏的牙齿，两侧外列具稀疏排列的圆锥齿，内列具绒毛状齿；下颌除前端具2大犬齿外，两侧各具大犬齿1个及绒毛状齿多列；锄骨及腭骨均具绒毛状齿。

3、前鳃盖骨缘光滑。鳃盖骨后缘具3扁平棘。体被细小栉鳞；侧线鳞孔数66-77；纵列鳞数113-135。

4、背鳍鳍棘部与软条部相连，无缺刻，具硬棘IX，软条14；臀鳍硬棘III枚，软条8；腹鳍腹位，末端延伸不及肛门开口；胸鳍圆形，中央之鳍条长于上下方之鳍条，且长于腹鳍，但短于后眼眶长；尾鳍弯月形。

5、体深红至灰褐色，体侧具淡蓝至淡红色之不规则斑点或短线纹，头部斑点通常较小而圆且分布较密；背、臀及胸鳍後方具宽黄缘；尾鳍具半月形之宽黄缘。

6、幼鱼体背侧另具一条黑色纵带；尾柄上部另具一大黑斑；头背侧由吻端至背鳍基底起点具一白色至淡黄色之中央纵纹。它的尾鳍是较独特的月牙形，并有一条窄黄边。

三、分布范围

分布于红海、印度洋非洲东岸到太平洋中部以及南海诸岛、台湾澎湖列岛等。该物种的模式产地在红海。

四、生活习性

1、环境：栖息于珊瑚礁水域，体长一般400－600毫米。

2、食性：肉食，捕食小鱼、甲壳类、头足类。

3、繁殖：产浮性卵，群体繁殖。