彭泽鲫和工程鲫的区别

彭泽鲫是重要的淡水经济鱼种，别称芦花鲫、彭泽大鲫、鲫瓜子等，原产于江西省九江市彭泽县，1989年由江西省水产科学研究所和九江市水产科学研究所人工选育而成，下面来看一看彭泽鲫和工程鲫的区别吧！

一、鱼种概述

1、彭泽鲫：彭泽鲫是人工培育的品种，别称芦花鲫，1983年江西省水产科学研究所和九江市水产科学研究所，以彭泽县野生鲫为基础种群，经6代提纯复壮和定向选育培育而成。

2、工程鲫：工程鲫是人工培育的品种，学名湘云鲫，由刘筠院士为首的技术团队以四倍体新型鱼类为父本、日本白鲫或普通鲤鱼为母本，利用生物工程技术育成的三倍体鱼种。

二、形态特征

1、彭泽鲫：彭泽鲫是中型淡水鱼类，最大个体可达3千克，体纺锤型，腹部微凹，头短而小，吻钝，口端位，眼侧上位，无须，鳞片小而密，侧线完全，背鳍新月形，臀鳍与背鳍相对，尾鳍叉形，背部深灰黑色，腹部灰白色，各鳍青黑色，奇鳍比偶鳍略深。

2、工程鲫：工程鲫是中型淡水鱼类，最大个体接近4千克，体长椭圆形，头较小，吻钝，口端位，上颌有一对微细须突，眼小，体被圆鳞，侧线完全，背鳍始于体正中央稍前方，臀鳍较短，胸鳍侧位，尾鳍深叉形，体侧上部青灰色，下部银灰色，腹部白色。

三、分布范围

1、彭泽鲫：彭泽鲫是江西省九江市彭泽县的特产，2010年12月15日农业部批准对“彭泽鲫”实施农产品地理标志登记保护。

2、工程鲫：工程鲫是湖南师范大学刘筠院士为首的技术协作组培育的，已广泛推广至江苏、浙江、湖北、安徽、山东等地。

四、生活习性

1、彭泽鲫：彭泽鲫是底栖性鱼类，最适水温20～28℃，杂食性，主要以藻类、浮游动物、水生昆虫、水生植物、有机碎屑等为食，卵生，2冬龄可达性成熟，繁殖期3～7月，产卵量较大，卵具有粘性，粘附在水草、枯枝、岩石等附着物上孵化。

2、工程鲫：工程鲫是底栖性鱼类，喜集群在坑塘、湖泊、水库等水体底层活动，最适水温25～28℃，摄食水温10～30℃，杂食性，卵生，繁殖方式具有特殊性，主要依赖人工辅助或特定条件下的异精雌核生殖，在自然环境中无法独立完成繁殖。